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¿Qué es el colesterol y cómo se controla?

Según la doctora en Ciencias y Química, el colesterol es un lípido que produce el cuerpo, y que también lo aportan los alimentos de origen animal; a pesar de que se conocen dos tipos de colesterol –el bueno y el malo– estas grasas son una sola. Si se presenta un aumento que sobrepase los niveles referenciales se puede sufrir de enfermedades cardiovasculares y depender de medicamentos de por vida.

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