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Los estanques de la vida

Más familias interesadas tanto en el modelo como en la prueba de que es viable un proyecto de seguridad alimentaria sostenible, son dos de los principales logros de este trabajo de investigación científica aplicada cuyos resultados estarán publicados en enero próximo.

Para entonces, Juan Carlos Durán Izquierdo piensa entregar la tesis que le permitirá acceder al título de Magíster en Producción Animal. En su trabajo, él detallará cómo regresó a su comunidad indígena luego de haber cursado sus estudios en la Sede Bogotá de la Universidad Nacional de Colombia y aprovechó los residuos de yuca, ñame, plátano y malanga para integrarlos en la actividad piscicultora de su región.

Así mismo, en 2016 coordinó la instalación de dos estanques en tierra, que suman 280 m2 en espejo de agua, en los se comenzaron a producir cachamas y bocachicos, con lo que mejoró sustancialmente la dieta de la comunidad, a partir de materias primas locales validadas en un sistema de agroacuicultura integrada (AAI).

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