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¡Cuidado con la salmonella!

En los humanos, causa gastroenteritis, que generalmente se presenta con diarrea, vómito y fiebre.

La profesora Martha Cecilia Suárez, de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, explica más detalles sobre las enfermedades ocasionadas por esta bacteria, y las medidas que se deben tener en cuenta para evitar cualquier contacto con este microorganismo.

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